Cafea și sănătate: consum moderat

S-ar părea că rezoluția la dezbaterea despre cofeină, cel puțin în ceea ce privește efectele pe termen scurt, este o moderație simplă. Băut în exces, cafeaua se prăbușește literalmente cu otravă; beat în moderație, este încă tonul iubit al tradiției, un ajutor blând la gândire, muncă și conversație.



cafenea don francisco

Dar doar cât de mult este suficient și cât de mult este prea mult? Niciun studiu nu se va angaja. Se poate estima pe baza inferenței. Puține, dacă există, studii raportează efecte negative ale dozelor de cofeină sub 300 miligrame pe zi. Întrucât ceașca medie de cafea (sau o singură porție de espresso) conține aproximativ 100 de miligrame de cofeină, s-ar putea deduce din această dovadă că oricine ar trebui să poată bea aproximativ trei căni de cafea pe zi și să se bucure de beneficiile cofeinei fără nici una din dezavantaje. O astfel de cifră presupune, desigur, că nu consumi și cantități de băuturi de cola, bare de ciocolată și pastile pentru dureri de cap. Aceasta este însă o estimare conservatoare. S-ar putea deduce din alte studii că cinci căni pe zi sunt sigure pentru majoritatea oamenilor. Mai mult, reacția la cofeină variază mult de la individ la individ; unii oameni nu pot consuma nicio sumă confortabil.



cafea și băutură espresso
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese