El Salvador La Montana, Cupa de Excelență # 1

90

PT's Coffee Roasting Co.

El Salvador La Montana, Cupa de Excelență # 1

Locația pentru prăjire:Topeka, Kansas
Cafea Originea:Departamentul Chalatenango, El Salvador
Nivel de prăjire:Medium-Light
Agtron:58/73
Data revizuirii:Decembrie 2007
aroma:8
Aciditate:8
Corp:8
Aromă:8
Gust care persista:7

Evaluarea orbului: Aroma dulce și cu tonuri scăzute, cu fructe de portocale și note de cedru și nuci. În ceașcă foarte bine structurată, cu o aciditate bogată ușor tonifiată cu vin și o mătase bucală mătăsoasă, dar destul de simplă aromatic: un fruct genial, dar limitat de portocale și cu ton de vișine. Un indiciu floral a ieșit la suprafață în altfel simplu.



jamaica vs hawaii

Note: Un câștigător al premiului în competiția El Salvador Cup de excelență (www.cupofexcellence.org) din 2007, unde ca o cafea verde (neprăjită) s-a plasat pe primul loc din sute de înscrieri, atrăgând un scor de 92,8 de la un juriu internațional. Acest lot, selectat de fermierul Raul Ochoa, este compus în întregime din fasole din copaci din soiul araba recent dezvoltat, dar admirat Pacamara, o cruce cu fasole mare între soiul Maragogipe cu fasole foarte mare și localul El Salvador Pacas. PT’s este o prăjitoare specializată cu ridicata / cu amănuntul, cu o selecție largă și rafinată de amestecuri și origini de cafea. Motto-ul PT este „fără dragoste, este doar cafea”. Vizita www.ptscoffee.com sau sunați la 888-678-5282 pentru mai multe informații.





starbucks amestec de aria

Cine ar trebui să-l bea: Cei care apreciază frumusețea, dar evită drama.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese