Perci Red Panama Gesha

97

Barrington Coffee Roasting Co.



cafea colombiană de mare valoare

Perci Red Panama Gesha

Locația pentru prăjire:Lee, Massachusetts
Cafea Originea:Scaun Pando, Volcan, Panama.
Nivel de prăjire:Mediu
Agtron:52/67
Est. Preț:75,95 USD / 16 uncii
Data revizuirii:Decembrie 2012
aroma:10
Aciditate:9
Corp:9
Aromă:10
Gust care persista:9

Evaluarea orbului: Această cafea extraordinară sfidează aproape descrierea prin complexitatea sa aromatică păstrând în același timp o claritate clasică a structurii. Notele de fructe sugerează, în special, fructe tropicale dulci, dulce, precum guava, fructe de pasiune sau lychee proaspete. Notele florale sunt aproape la fel de complexe, provocând asociații de la lavandă amară până la caprifoi luxuriant. Printre complicații suplimentare se numără o notă de țuică ușor fermentată și coajă de cacao prăjită. Aciditatea este bogată și suculentă, siropul bucal, dar plin de viață. Finisajul este lung și profund saturat de aromă.

Note: Produs din copaci din rara varietate botanică derivată din Etiopia Gesha (de asemenea, ortografiază Geisha). Cu fasolea elegantă alungită și cupa distinctivă florală și crocantă, adesea ciocolată, soiul Gesha continuă să se distingă ca una dintre cele mai unice cafele din lume. Aceasta este o versiune „Gesha” prelucrată uscată sau „naturală”, ceea ce înseamnă că fasolea a fost uscată în fructe și nu după ce fructele au fost eliminate, cum este cazul cafelelor prelucrate umed sau „spălate”. Acest anume Gesha este produs pe Ninety Plus Gesha Estates. Cafeaua Barrington este o friptură artizanală dedicată cafenelelor de elită, livrării proaspete și prăjirii care pune în prim plan cafeaua și nu friptura. Accesați www.barringtoncoffee.com sau sunați la 800-528-0998 pentru mai multe informații.



Cine ar trebui să-l bea: Oricine își poate permite. O cafea uimitoare.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese